Домашние рецепты » Вторые блюда » Вторые блюда. Блюда из картофеля
Вторые блюда. Блюда из картофеля
Приготовление
Картофельные зразы
На овальное блюдо или тарелку положить хорошо поджаренные зразы (по две на порцию) и украсить листьями салата или веточками зелени петрушки. В соуснике подать томатный или грибной соус. Картофельные зразы должны иметь форму кирпичика с закругленными углами и равномерно поджаренную поверхность.
Картофельные крокеты
Жареные крокеты (по пять-шесть на порцию) положить на овальное мельхиоровое блюдо или тарелку и украсить листьями салата или веточками зелени петрушки. В соуснике подать томатный или грибной соус. Картофельные крокеты в виде шариков, цилиндров или груш должны быть равномерно обжарены и иметь светло- коричневый цвет.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!