Домашние рецепты » Вторые блюда » Запеченные овощи
Запеченные овощи
Приготовление
Овощи запекают на порционных сковородах и на противнях в жарочном шкафу. Предварительно их варят, тушат или жарят и только иногда запекают сырыми.
К запеченным овощам относятся:
- овощи фаршированные;
- овощи, запеченные на сковороде с соусами или под соусом;
- запеченные изделия из картофельной массы (рулеты, ватрушки, пирожки);
- запеканки и др.
Поверхность запеканок, пудингов, рулетов смазывают яйцом со сметаной, а овощи, залитые молочным и сметанным соусом, посыпают тертым сыром и сбрызгивают маслом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!