Домашние рецепты » Вторые блюда » Запеченное мясо
Запеченное мясо
Приготовление
Перед запеканием мясо варят, припускают или жарят.
Запекают мясные блюда в жарочном шкафу при высокой температуре (300 - 350°) до тех пор, пока на поверхности не образуется румяная корочка, и продукт не прогреется до 80 - 90°.
Запекают блюда непосредственно перед подачей. Если блюдо запекают па порционных сковородах и блюдах, то его на них же и подают.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!