» » Телятина и язык заливные

Телятина и язык заливные

Телятина и язык заливные

Приготовление

Приготавливают так же, как рыбу заливную, но заливают мясным желе.

Перед подачей кусочки мяса вырезают так, чтобы по окружности слой желе был не менее 3 - 5 мм, укладывают на блюдо, а вокруг аккуратными букетиками раскладывают гарнир: салат из краснокочанной капусты, зеленый салат, отварной зеленый горошек и нарезанные кружочками свежие огурцы и помидоры.

Гарнир поливают салатной заправкой; отдельно подают соус хрен с уксусом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *