Домашние рецепты » Вторые блюда » Грудинка баранья, фаршированная гречневой кашей
Грудинка баранья, фаршированная гречневой кашей
Приготовление
У бараньей грудинки делают надрез между мякотью и ребрами, затем ребра удаляют и получают «мешок». В гречневую кашу кладут вареные яйца, измельченную зелень, можно добавить мелкорубленый пассерованный репчатый лук и хорошо перемешивают.
Подготовленную грудинку фаршируют 1 (заполняют «мешок») заправленной гречневой кашей и зашивают, затем посыпают солью, смазывают жиром и жарят до готовности. Подают по одному куску на порцию. На блюдо кладут кусок фаршированной грудинки, поливают ее соком и украшают зеленью.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!