Лапша

Лапша

Приготовление

Тесто для лапши замешивают крутое, выдерживают 20—30 мни, а затем пласты, раскатанные толщиной 1—1,5 мм, пересыпав их мукой, складывают один на другой, нарезают полосками шириной 35—45 мм, а последние режут поперек соломкой.

Подсушивают лапшу 2—3 ч при температуре 40—50°С.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *