» » Запеченная рыба

Запеченная рыба

Запеченная рыба

Приготовление

Рыбу запекают сырой, припущенной или жареной. Для запекания рыбу нарезают на порционные куски из филе без реберных костей (с кожей или без кожи). Мелкую рыбу запекают вместе с гарнирами: жареным, сырым или отварным картофелем, гречневой кашей. 

Подготовленную рыбу кладут на порционную сковороду или противень, укладывают гарнир, заливают соусом, посыпают тертым сыром, сбрызгивают маслом и запекают в жарочном шкафу при температуре 250 - 280°. При подаче блюда поливают маслом и посыпают зеленью петрушки.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *