Домашние рецепты » Вторые блюда » Рыба, тушенная в томате с овощами
Рыба, тушенная в томате с овощами
Приготовление
Порционные куски рыбы нарезают на филе с кожей без костей, укладывают в посуду в два слоя, чередуя их слоями нашинкованных овощей, заливают бульоном или водой, добавляют растительное масло, томатное пюре, уксус, сахар, соль. Посуду закрывают крышкой и тушат рыбу до готовности (45— 50 минут), добавляя за 5—7 минут до окончания тушения специи по вкусу.
При подаче рыбу поливают соусом с овощами, в котором она готовилась. На гарнир к рыбе, тушенной в томате с овощами, подают отварной картофель, картофельное пюре или рагу. Для данного рецепта наиболее подходят судак, минтай, треска и морской окунь.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!