» » Рыба, запеченная под молочным соусом

Рыба, запеченная под молочным соусом

Рыба, запеченная под молочным соусом

Приготовление

Рыбу (филе с кожей без костей) припускают. Репчатый лук пассируют, добавляют в молочный соус и доводят его до кипения. На смазанную жиром порционную ско­вороду кладут гарнир (картофель, варенный в молоке или картофельное пюре), свер­ху на него выкладывают припущенную рыбу. Заливают ее подготовленным молочным соусом с пассированным луком, по­сыпают тертым сыром, поливают растительным маслом и запекают.

Для приготовления рыбы, запеченной под молочным соусом, лучше отдать предпочтение морскому окуню, зубатке или скумбрии.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *