Домашние рецепты » Вторые блюда » Крупеник гречневый
Крупеник гречневый
Приготовление
На молоке с водой приготовляют гречневую кашу, охлаждают до 70—75°С, добавляют протертый творог, сливочное масло, немного сметаны, сырые яйца, соль, сахар и хорошо перемешивают.
Затем укладывают на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень и запекают в жарочном шкафу, предварительно смазав смесью из яиц и сметаны. Готовый крупеник нарезают по одному куску на порцию.
При отпуске на порционное блюдо укладывают крупеник и поливают его сливочным маслом; отдельное фарфоровом соуснике подают холодную сметану.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!