Картофель по-французски

Ингредиенты

• Говядина- 500 граммов
• Картофель- 5 штук
• Лук репчатый- 1 штука
• Сыр Российский- 100 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 30 граммов
• Перец черный молотый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Режем тоненькими кусочками промытое мясо, очищаем картофель и измельчаем его в форме соломки по 5 мм толщиной, лук нарезаем крупными тоненькими кольцами.

Берем подходящий противень и наливаем в него небольшое количество масла, а если вы не любите жирное, просто выстилаем его фольгой. Солим и перчим мясо в зависимости от ваших вкусовых предпочтений, выкладываем его на подготовленный противень, сверху выкладываем слой из картофеля, немного солим его. При желании можно слои повторить, но не забываем смазать майонезом верхний слой картофеля.

Картофель по-французски запекаем в духовой печи примерно 0,5 часа, хотя время зависит полностью от числа слоев. Вынимаем его из духовки, посыпаем натертым сыром и возвращаем назад еще примерно минут на 10-15.

Прекрасное угощение от французских поваров просто невозможно будет не попробовать, оно так и просится в вашу тарелку! Приятного аппетита!