Жареная лапша

Жареная лапша

Ингредиенты

  • Свинина (вырезка)- 125 граммов
  • Лапша домашняя- 200 граммов
  • Грибы отварные- 5 столовых ложек
  • Масло растительное (подсолнечное)- 6 столовых ложек
  • Огурец солёный- 1 штука
  • Шпинат- 50 граммов
  • Вино красное 12% алкоголя- 3 чайные ложки
  • Сахар- 3 грамма
  • Петрушка (зелень)- по вкусу
  • Крахмал кукурузный- 1 чайная ложка
  • Соль- 0,5 чайные ложки

Приготовление

Отвариваем лапшу в течение пяти минут. Откидываем вареную лапшу на дуршлаг, промываем ее теплой водой.

Нарезаем мясо соломкой. Обжариваем его на половине масла в течение двух минут.

Добавляем огурец, нарезанный мелкими ломтиками, промытый шпинат и грибы. Вливаем, помешивая, соус и тушим, пока мясо не будет готово.

Готовим соус. Разводим крахмал в 1 ч. ложке воды. Добавляем сахар, соль, вино и перемешиваем.

В течение трех минут прогреваем лапшу с оставшимся маслом.

Выкладываем горячую лапшу на блюдо. Сверху кладем готовое мясо. Оформляем жареную лапшу зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *