» » Горбуша с овощами и сыром

Горбуша с овощами и сыром

Горбуша с овощами и сыром

Ингредиенты

  • Горбуша свежая- 1 килограмм
  • Майонез лёгкий- 200 граммов
  • Морковь- 2 штуки
  • Томат (помидор) красный- 2 штуки
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Масло сливочное- 2 чайные ложки
  • Сыр Гауда- 100 граммов
  • Петрушка (зелень)- по вкусу

Приготовление

Разделываем и чистим рыбу: голову отделяем, вдоль хребта с двух сторон делаем глубокие надрезы, мясо хребта осторожно отделяем от больших костей, разрезаем получившиеся кусочки рыбы на части порядка восьми сантиметров. Кусочки рыбы солим, смазываем майонезом и кладем в форму. Натираем морковку, лук нашинковываем полукольцами, тушим их на сковороде вместе с маслом и водой до мягкости. Укладываем овощи ровным слоем на каждый кусочек рыбы, смазываем майонезом, кладем кружок помидора и посыпаем сверху тертым сыром. Готовим горбушу с овощами и с сыром в духовом шкафу примерно полчаса, подаем с зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *