Шашлыки из курицы и креветок с кунжутом

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 700 граммов
• Креветки свежие- 400 граммов
• Мармелад апельсиновый- 150 граммов
• Чеснок- 2 зубчика
• Соус соевый классический- 4 столовые ложки
• Масло кунжутное- 2 столовые ложки
• Кунжут-семя- 2 столовые ложки
• Сок лимонный- 50 мл
• Соль- по вкусу

Приготовление

Куриное филе нарезать по диагонали длинными тоненькими полосочками, нанизать их на шампура, выложить в миску. На шампура также нанизать по несколько креветок,  выложить в иную посуду. Растопить мармелад на водяной бане, смешать с соком лимона, соевым соусом, маслом, рубленым чесноком, солью, перцем, полить шашлыки из курицы и креветок с кунжутом маринадом, накрыть пленкой пищевой, оставить стоять 2 часа. Выложить подготовленные шашлыки из курицы и креветок с кунжутом на противень, смазанный растит. маслом, посыпать сверху кунжутом, запекать 3-5 минут на гриле.