» » Камбала с лучком и яблоками

Камбала с лучком и яблоками

Камбала с лучком и яблоками

Ингредиенты

  • Камбала свежая- 600 граммов
  • Сметана 10% жирности- 0,5 стакана
  • Соль- по вкусу
  • Яблоки- 4 штуки
  • Вино белое сухое 12% алкоголя- 2 столовые ложки
  • Лук репчатый- 2 штуки

Приготовление

Сперва очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем ломтиками яблочки. Лучок шинкуем в виде колец. В сотейник выкладываем яблоки с луком, а сверху кладем филе рыбки. Затем добавляем к ним вино и воду и немного припускаем. Когда рыбка будет готова, достаем ее, а получившийся бульон вывариваем. В конце добавляем к бульону сметану, снова провариваем пару минуток. Потом выкладываем камбалу на тарелочку, а сверху поливаем соусом из бульона. Гарнируем отварной картошкой. 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *