Домашние рецепты » Вторые блюда » Камбала с лучком и яблоками
Камбала с лучком и яблоками
Ингредиенты
- Камбала свежая- 600 граммов
- Сметана 10% жирности- 0,5 стакана
- Соль- по вкусу
- Яблоки- 4 штуки
- Вино белое сухое 12% алкоголя- 2 столовые ложки
- Лук репчатый- 2 штуки
Приготовление
Сперва очищаем от кожуры и семечек, а потом нарезаем ломтиками яблочки. Лучок шинкуем в виде колец. В сотейник выкладываем яблоки с луком, а сверху кладем филе рыбки. Затем добавляем к ним вино и воду и немного припускаем. Когда рыбка будет готова, достаем ее, а получившийся бульон вывариваем. В конце добавляем к бульону сметану, снова провариваем пару минуток. Потом выкладываем камбалу на тарелочку, а сверху поливаем соусом из бульона. Гарнируем отварной картошкой.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!