» » Запеченный картофель с ветчиной и яйцами

Запеченный картофель с ветчиной и яйцами

Запеченный картофель с ветчиной и яйцами

Ингредиенты

  • Сыр брынза (из коровьего молока)- 100 граммов
  • Ветчина- 100 граммов
  • Сливки 10%- 50 граммов
  • Картофель- 4 штуки
  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Для приготовления столь необычного блюда необходимо сначала промыть картофель, сварить в мундире, остудить, разрезать вдоль каждый корнеплод на 2 части. Из каждой половинки ложкой достать всю мякоть, оставляя по краям стенки толщиной около 1 сантиметра. На мелкие кубики порезать ветчину, размять картофельную мякоть и брынзу. Соединить сливки и яйцо, взбить блендером, засыпать паприку и соль, подмешать брынзу, картофель, ветчину, все еще раз хорошенько  перемешать. Картофельные половинки нафаршировать приготовленной смесью и запечь в духовом шкафу при 200 градусах за 15 минут до образования румяной корочки. Запеченный картофель с ветчиной и яйцами подается украшенным зеленым салатом и порубленной зеленью.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *