Домашние рецепты » Вторые блюда » Жареная свинина ароматная по-новогоднему
Жареная свинина ароматная по-новогоднему
Ингредиенты
- Чеснок- 1 зубчик
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Лук репчатый- 1 штука
- Свинина (шея)- 500 граммов
- Укроп сушеный- по вкусу
- Масло растительное (подсолнечное)- 20 граммов
- Прованские травы- по вкусу
- Масло сливочное- 1 столовая ложка
Приготовление
Мясо омойте и обсушите, нарежьте его на порционные кусочки не более 1 см толщиной. Лук почистите и помойте, нарежьте на полукольца. К мясу выложите лук, перец горошком и молотый перец, замаринуйте в этой смеси мясо.
В сковороду налейте немного масла и раскалите ее. Мясо жарьте с обеих сторон по 2 минуты. После чего выложите куски на тарелки.
В той же сковороде, где жарилось мясо, приготовьте соус. Растопите там сливочное масло и обжарьте зубчик чеснока, добавьте травы и укроп, хорошо перемешайте и полейте этим соусом мясо. Жареная свинина ароматная по-новогоднему подается на стол в горячем виде, поэтому готовить ее нужно непосредственно перед тем, как подавать на стол.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!