Щи из свежей капусты рецепт
Ингредиенты
- Вода- 2 л
- Говядина- 500 граммов
- Капуста белокочанная- 1/2 штуки
- Картофель- 3 штуки
- Морковь- 1 штука
- Лук репчатый- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 1 штука
- Масло сливочное- 50 граммов
- Лавровый лист- 2 штуки
- Чеснок- 2 зубчика
- Специи- по вкусу
Приготовление
Как же иногда хочется чего-то горяченького, сытного и вкусного! Естественно лучший выбор - это суп. А щи - это уже классика, которую любят все и хочется всегда. Но, как говорится, их еще и приготовить надо уметь. Поэтому вот вам чудный рецепт, после которого вам захочется готовить щи снова и снова.
Щи из свежей капусты рецепт:
1. Сначала сварим бульончик из мяска с косточкой. Затем порежьте мясо, естественно отделив от кости.
2. Капусточку, чищенные картошечку и помидорку нарежьте мелкими кубиками. После этого, измельчим лук и натрем морковку, которые мы должны обжарить на сковородочке со всех сторон.
3. Бульончик поставим на средний огонек и после того, как он закипит, добавьте туда капусточку и варите 7 минуток. Затем добавим картошечку и через 5 минуток - помидорчики. Продолжаем варить в течение десяти минут.
4. Затем отправим в щи остальные ингредиенты, включая мясо. Не забудьте добавить специи на ваш вкусный, что поможет вам сделать щи более ароматными и аппетитными! Варим 3 минутки и вуаля! Щей из свежей капусты рецепт готов!
Я никогда не видел щей из свежей капусты рецепта более вкусного, чем этот!
Добавить комментарий!