Шашлык из свинины «Винный»

Ингредиенты

• Свинина (мякоть)- 2 килограмма
• Вино полусладкое- 2 столовые ложки
• Майонез 30 %- 2 столовые ложки
• Лук репчатый- 4 штуки
• Шашлычная приправа- по вкусу
• Соль- по вкусу
• Уксус 3%- 1 столовая ложка

Приготовление

Свинину нарезаем на кусочки. В майонез вливаем вино, уксус и немного воды. Репчатый лук нарезаем кольцами. Теперь кладем кусочки свинины в майонезно-винно-уксусный соус, приправляем специями, солим и ждем три часа, чтобы мясо пропиталось маринадом. После этого извлекаем кусочки мяса и нанизываем на шампуры.

Шашлык из свинины «Винный» прожариваем до полной готовности и, не медля, предлагаем отведать родным или гостям, чтобы не успел остыть.