Домашние рецепты » Вторые блюда » Овощной шашлычок «Пикник»
Овощной шашлычок «Пикник»
Ингредиенты
- Капуста цветная- 250 граммов
- Шампиньоны свежие- 12 штук
- Томат черри- 12 штук
- Перец болгарский- 2 штуки
- Картофель- 2 штуки
- Кабачок- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Сметана 15% жирности- 150 граммов
- Огурец- 1 штука
- Чеснок- по вкусу
- Укроп- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Для приготовления этого блюда использовать надо только свежие и целостные овощи, потому что внешний вид играет важную роль. Чтобы правильно приготовить овощной шашлык, нужно:
В соленой воде сварить картофель, грибы и капусту. Затем разделить каждый продукт (в том числе сырой перец и кабачок) на небольшие кусочки.
На шампура нанизываются по очереди все продукты, хотя можно и в удобной вам последовательности, посолить и поперчить по вкусу.
Шашлычок можно и в масле на сковороде обжарить, и приготовить на гриле, на ароматном костре.
Соус готовится и подается отдельно. Необходимо смешать тертый чеснок, огурец, зелень, соль и сметану, и подавать к готовому блюду в сочетании с листьями хрустящего свежего салата.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!