» » Овощной шашлычок «Пикник»

Овощной шашлычок «Пикник»

Овощной шашлычок «Пикник»

Ингредиенты

  • Капуста цветная- 250 граммов
  • Шампиньоны свежие- 12 штук
  • Томат черри- 12 штук
  • Перец болгарский- 2 штуки
  • Картофель- 2 штуки
  • Кабачок- 1 штука
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Сметана 15% жирности- 150 граммов
  • Огурец- 1 штука
  • Чеснок- по вкусу
  • Укроп- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Для приготовления этого блюда использовать надо только свежие и целостные овощи, потому что внешний вид играет важную роль. Чтобы правильно приготовить овощной шашлык, нужно:

В соленой воде сварить картофель, грибы и капусту. Затем разделить каждый продукт (в том числе сырой перец и кабачок) на небольшие кусочки.

На шампура нанизываются по очереди все продукты, хотя можно и в удобной вам последовательности, посолить и поперчить по вкусу.

Шашлычок можно и в масле на сковороде обжарить, и приготовить на гриле, на ароматном костре.

Соус готовится и подается отдельно. Необходимо смешать тертый чеснок, огурец, зелень, соль и сметану, и подавать к готовому блюду в сочетании с листьями хрустящего свежего салата.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *