» » Тушеный в сметане кролик

Тушеный в сметане кролик

Тушеный в сметане кролик

Ингредиенты

  • Кролик- 3 килограмма
  • Сметана 20% жирности- 400 граммов
  • Морковь- 1 штука
  • Майоран- 10 граммов
  • Лук репчатый- 2 штуки
  • Масло растительное (подсолнечное)- по вкусу
  • Лавровый лист- 2 штуки
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Подготавливаем, в первую очередь, кролика: промываем, нарезаем его, перчим и солим. Затем обжариваем его на слабом огне с растительным маслом.

Очищаем лук и морковь, мелко нарезаем их и обжариваем на сковородке, выкладываем овощи на дно посуды подходящей для тушения кролика, затем сверху выкладываем кролика.

Соединяем сметану и горячую воду, добавляем в эту смесь все приготовленные приправы и заливаем ею кролика.

Тушеный в сметане кролик готовится еще примерно час, если есть необходимость, добавляем к нему кипяченую воду. Угощение подается в горячем виде. Блюдо просто потрясающе выглядит и может украсить любой праздник, а позволить себе его сможет даже сидящий на диете. Такой способ приготовления кролика позволяет мясу стать мягким и сочным. Приятного Вам аппетита!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *
Самое вкусное
Выбор редакции