Как сделать горчицу из порошка в домашних условиях?

Ингредиенты

• Горчичный порошок- 4 столовые ложки
• Вода- 6 столовых ложек
• Соль- 0.5 чайные ложки
• Сахар- 3 чайные ложки
• Уксус 9%- 1 столовая ложка
• Масло растительное (подсолнечное)- 1.5 столовые ложки

Приготовление

Решила затронуть «острую» тему, а именно – как сделать горчицу из порошка в домашних условиях. Вообще, при помощи приправ можно любое дело сделать вкуснее и ярче. А горчица улучшает пищеварение, повышает аппетит и является прекрасным средством для профилактики простуд.

Я вообще люблю все остренькое, да и муж мой любитель. Поэтому в нашем доме горчица является непременным атрибутом. Мы часто прибегаем к этому рецепту и готовим горчицу из горчичного порошка самостоятельно.

1.Берем горчичный порошок и высыпаем его в миску. Добавляем пару столовых ложек теплой воды и перемешиваем, чтобы не было комочков. Теперь добавляем еще 4 столовых ложки воды. По консистенции должна получиться густая каша.

2. Сверху массу заливаем, не перемешивая, крутым кипятком и оставляем горчицу под слоем кипятка на 10 минут настаиваться. После этого воду сливаем.

3. По вкусу добавляем уксус, соль, масло растительное и сахар.

4. Тщательно все перемешиваем. Можно добавить ваших любимый специй по вкусу.

5. Перекладываем горчицу в баночку и плотно накрываем крышкой. Оставляем в темном месте настаиваться сутки.

Кушайте на здоровье!