Картофельно-мясная запеканка

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 50 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Картофель- 1 штука
• Яйцо куриное- 1/5 штуки
• Масло сливочное- 25 граммов
• Сметана 10% жирности- 2 столовые ложки

Приготовление

Картофелину варим до готовности, протираем, вливаем подогретое молоко и взбитое яйцо, солим и хорошенько перемешиваем. Форму для выпечки, как всегда, обмажем маслом и положим на нее ? часть от картофельной массы, потом высыпем фарш с луком и завершим еще одним слоем картофеля. Картофельная запеканка с фаршем обмазывается сметаной и выпекается в таком виде 20 минут.