Домашние рецепты » Вторые блюда » Рыбные котлеты с картофелем
Рыбные котлеты с картофелем
Ингредиенты
- Рыба свежая- 100 граммов
- Картофель- 1 штука
- Яйцо куриное- 1 штука
- Раствор соли- 1/2 чайные ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка
Приготовление
Вымоем картофелину и отварим на пару. Затем остывшую картофелину нужно почистить. Филе любой подходящей рыбы пропустим через мясорубку и смешаем с картофелем, влить раствор соли и добавить половину яичного желтка. Залить это все молоком и подсолнечным маслом, хорошенько перемешать.
Разделочную доску смачиваем водой и выкладываем на нее рыбно-картофельную массу, из которой нам нужно сформировать несколько котлет. Котлеты смачиваем в белке и обжариваем с обеих сторон на масле, пока не будут готовы.
Рыбные котлеты с картофелем хорошо сочетаются с соусом из рыбного бульона – томатным или белым.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!