» » Постные оладьи с запеченными грибами

Постные оладьи с запеченными грибами

Постные оладьи с запеченными грибами

Ингредиенты

  • Яйцо куриное- 1 штука
  • Сметана 20% жирности- 2 столовые ложки
  • Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
  • Шампиньоны свежие- 500 граммов
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

В первую очередь хорошенько промываем, а потом меленько нарезаем грибочки. Затем выкладываем на противень, который чуток смазываем растительным маслом. Теперь разогреваем до максимума духовку и  кладем в нее грибы. Запекаем их до полного испарения жидкости, не забывая периодически помешивать. Когда на грибах появится легкая корочка, вынимаем их из духовки и даем хорошенько остыть.

Когда грибы остыли, выкладываем их в миску, добавляем соль и специи. Вбиваем туда яйцо, кладем сметану и крахмал либо муку. Тщательно перемешиваем тесто. Далее на сковороде обжариваем оладьи (формируя ложкой). Используем для жарки растительное масло. Готовить следует до подрумянивания с двух сторон.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *