Рыбные палочки с ореховой панировкой

Ингредиенты

• Белорыбица- 700 граммов
• Сухари панировочные- 100 граммов
• Сыр Пармезан- 50 граммов
• Миндаль- 20 граммов
• Яйцо куриное- 1 штука
• Мука пшеничная высшего сорта- 2 столовые ложки
• Перец душистый- по вкусу
• Соус белый- по вкусу
• Соль- по вкусу

Приготовление

Рыбу белую нарезаем небольшими кусочками, мелко рубим орехи, на мелкой терке натираем сыр, смешиваем все с панировочными сухарями. Солим и перчим рыбу по вкусу, панируем в пшеничной муке, затем обмакиваем получившиеся кусочки рыбы в яйце курином и панируем в смеси сыра, сухарей и орехов. Потом рыбные палочки с панировкой ореховой обжариваем на небольшом огне с обеих сторон по восемь минут. Укладываем красиво наше блюдо на тарелки, поливаем соусом и сваренным заранее рисом.