Рыба тушеная в молоке

Ингредиенты

• Рыба свежая- 1 килограмм
• Майонез лёгкий- 200 граммов
• Лук репчатый- 3 штуки
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Лавровый лист- по вкусу

Приготовление

Сперва мы разрезаем рыбку на порционные кусочки. Рыбные кусочки немного обжариваем на подсолнечном масле, не забыв перед этим обвалять в муке. Выкладываем кусочки в широкую, но невысокую посудину.

Лучок очищаем и нарезаем полукольцами. Его также следует обжарить на подсолнечном масле. Кусочки лука равномерно выкладываем сверху на рыбку. А далее смазываем рыбные кусочки с луком майонезом. Потом все заливаем молоком. Кладем посудину на огонь. Когда рыбка закипит, солим ее, перчим и кладем лавровый листок. Тушить рыбку в молоке следует на медленном огне около 15 минут. Хорошо подавать к столу с картошкой-фри либо картофельным пюре.