Суп из сайры

Суп из сайры

Ингредиенты

  • Сайра бланшированная в масле- 1 банка
  • Картофель- 4 штуки
  • Лук репчатый- 1 штука
  • Морковь- 1 штука
  • Рис белый- 50 граммов
  • Петрушка (зелень)- 1 пучок
  • Лавровый лист- 2 штуки
  • Перец душистый- 10 граммов
  • Масло растительное (подсолнечное)- 1 столовая ложка

Приготовление

 

Для приготовления этого легкого весеннего супчика подойдут практически любые консервы. Я предпочитаю варить этот суп из сайры, тогда суп не получается с горьковатым привкусом.

1.Чистим картофель, лук и морковь. Лук и картофель нарезаем, а морковь натираем на терке.

2. На сковородку наливаем немного растительного масла и кидаем туда лук, жарим примерно пять минут, после чего бросаем морковку и пассируем до золотистого цвета.

3. Наливаем в кастрюльку полтора литра воды и доводим до кипения. Бросаем картофель и варим десять минут.

4. Добавляем перчик душистый, соль, лаврушку и рис.

5. Кидаем в суп зажарку – морковку с луком.

6. Петрушку мелко рубин и кидаем в почти готовый супчик.

7. В самом конце бросаем в суп консерву, предварительно изъяв из нее косточки.

Кушайте на здоровье!

 

 

 

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *