Домашние рецепты » Вторые блюда » Тушеная капуста по-охотничьи
Тушеная капуста по-охотничьи
Ингредиенты
- Картофель- 1 килограмм
- Капуста белокочанная- 1 штука
- Белые свежие грибы- 200 граммов
- Масло оливковое- 100 граммов
- Лимонная кислота- 5 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 3 столовые ложки
- Лук репчатый- 1 штука
- Чеснок- 2 зубчика
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Картофель очистить и отварить до полуготовности. Грибы нарезать на ломтики и обжарить с луком с добавлением воды. Капусту нашинковать довольно крупно, ошпарить кипятком, сбрызнуть водой, разведенной с лимонной кислоты, отжать. Муку спассеровать с маслом и соком от грибов, добавить перец, соль. Дать соусу закипеть. Выложить половину капусты в сковороду, добавить картофель, грибы, а сверху – остальную половину капусты. Залить подготовленным соусом и переложить в духовку. Запекать блюдо 25 минут. За 10 минут до готовности добавить к нему капусту зубчики чеснока.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!