Запеканка из макаронных изделий с сыром и мясом

Ингредиенты

• Макароны высшего сорта- 200 граммов
• Консервы мясные- 1 банка
• Сало- 20 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Горошек зелёный- 70 граммов
• Сыр Российский- 40 граммов
• Яйцо куриное (белок)- 4 штуки
• Яйцо куриное (желток)- 4 штуки
• Соль- по вкусу
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Сухари панировочные- 2 столовые ложки

Приготовление

Лук поджарить на жире от консервов и на сале. На­резанное мясо прогреть, смешать с отваренными мака­ронными изделиями, овощами, с 2/3 тертого сыра, желт­ками и приправить.

Разрыхлить смесь взбитыми белка­ми, положить в приготовленную форму, выровнять поверхность, смазать маслом и посыпать оставшимся сыром.

Запечь в духовке до золотисто-коричневого цве­та. Подать запеканку с салатом из свежих овощей.