Домашние рецепты » Вторые блюда » Запеченные макароны с сыром
Запеченные макароны с сыром
Ингредиенты
- Макаронные изделия, высшего сорта, яичные- 300 граммов
- Сыр Российский- 100 граммов
- Орех мускатный- по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
- Яйцо куриное (белок)- 3 штуки
- Соль- по вкусу
- Масло сливочное- 1 столовая ложка
- Сухари панировочные- 2 столовые ложки
- Молоко 1%- 250 мл
- Яйцо куриное (желток)- 3 штуки
- Томатная паста- 2 столовые ложки
- Масло растительное (подсолнечное)- 50 граммов
Приготовление
Отварить в подсоленной воде макароны, смешать с сыром, нарезанным кубиками (часть сыра натереть для посыпания), приправить мускатным орехом и зеленью, разрыхлить взбитыми белками, выложить в огнеупорную форму или кастрюлю, смазанную маслом и посыпанную сухарями, нагреть в духовке, залить молоком, размешанным с желтками и кетчупом.
В конце запекания посыпать сыром и сбрызнуть жиром, чтобы образовалась золотистая корочка. Подать макароны со шпинатом, маринованными овощами, огурцами или салатом из овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!