Шашлык из креветок

Ингредиенты

• Креветки очищенные замороженные- 450 граммов
• Соус Чили- 30 граммов
• Масло оливковое- 30 граммов
• Соль- 5 граммов
• Сахар- 30 граммов
• Чеснок- 5 зубчиков

Приготовление

Смешать в большой эмалированной посуде соус чили, соль, сахар, чеснок и оливковое масло. Перемешать. Креветки переложить в маринад и оставить для маринования на два часа. Осторожно надеть креветки по пять штук на шпажки или палочки. Нагреть гриль. Добавить оливковое масло и размазать по всей поверхности.

Выкладывать будущий шашлык из креветок на гриль. Готовить только с одной стороны примерно до коричневого цвета и восхитительного запаха.

Через три минуты перевернуть шпажки. Прожаривать ещё минуты три и подавать на красиво оформленный стол.

Для украшения использовать мяту, базилик, листья салата,  лимонные дольки. Для гарнира подать овощи и рассыпчатый рис.