» » Шашлык из языка

Шашлык из языка

Шашлык из языка

Ингредиенты

  • Говядина (язык)- 1 килограмм
  • Перец болгарский- 1 штука
  • Томат (помидор) красный- 1 штука
  • Масло оливковое- 3 столовые ложки
  • Лимон- 1 штука
  • Соль- по вкусу
  • Перец черный молотый- по вкусу

Приготовление

В течение 2,5 – 3 часов, в подсоленной воде, отварить до готовности  говяжий язык. Сразу промыть его холодной водой для того, чтобы легко очистить от кожи, нарезать небольшими кусочками. Приготовить смесь из оливкового масла, лимона и специй, затем хорошо перемешать ее с нарезанным языком и замариновать в течение 1 часа.

Помидоры, сладкий перец вымыть, обсушить полотенцем, нарезать кольцами. Репчатый лук  почистить, помыть, обсушить и нарезать толстыми кружочками.

Нанизать кусочки языка на шампуры, перемежая их с овощами.

Обжарить шашлык из языка до готовности над раскаленными углями. Для запекания шашлыка из языка также можно использовать духовку, установив  температуру 2000 .

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *