Домашние рецепты » Вторые блюда » Шашлык из языка
Шашлык из языка
Ингредиенты
- Говядина (язык)- 1 килограмм
- Перец болгарский- 1 штука
- Томат (помидор) красный- 1 штука
- Масло оливковое- 3 столовые ложки
- Лимон- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
В течение 2,5 – 3 часов, в подсоленной воде, отварить до готовности говяжий язык. Сразу промыть его холодной водой для того, чтобы легко очистить от кожи, нарезать небольшими кусочками. Приготовить смесь из оливкового масла, лимона и специй, затем хорошо перемешать ее с нарезанным языком и замариновать в течение 1 часа.
Помидоры, сладкий перец вымыть, обсушить полотенцем, нарезать кольцами. Репчатый лук почистить, помыть, обсушить и нарезать толстыми кружочками.
Нанизать кусочки языка на шампуры, перемежая их с овощами.
Обжарить шашлык из языка до готовности над раскаленными углями. Для запекания шашлыка из языка также можно использовать духовку, установив температуру 2000 .
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!