Домашние рецепты » Вторые блюда » Острая свиная грудинка со сметаной
Острая свиная грудинка со сметаной
Ингредиенты
- Свинина (грудинка без кости)- 400 граммов
- Лук репчатый- 150 граммов
- Перец сладкий- по вкусу
- Соль- по вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта- 20 граммов
- Томатная паста- 4 столовые ложки
- Чеснок- 2 зубчика
- Сметана 20% жирности- 250 граммов
Приготовление
Грудинку нарезать кубиками, обжарить с луком и сладким перцем, посолить, залить водой и тушить до готовности. Мягкое мясо вынуть, сок выпарить, жир смешать с мукой, обжарить, добавить томат-пасту, тертый чеснок, разбавить бульоном и взбитой сметаной. Прокипятить, процедить, и добавить пряности. Подать грудинку со сдобными клецками, с макаронными изделиями.
Блюдо имеет ярко выраженный острый вкус.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!