» » Шашлычки из белых грибов и курицы

Шашлычки из белых грибов и курицы

Шашлычки из белых грибов и курицы

Ингредиенты

  • Гриб белый- 4 штуки
  • Масло сливочное- 2 столовые ложки
  • Курица (грудка)- 400 граммов
  • Масло оливковое- 2 столовые ложки
  • Розмарин- по вкусу
  • Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Разделить белые грибы на шляпки и ножки (шашлык используются только шляпки). Вымыть и просушить на полотенце. Поделить каждую шляпку на четыре части. Смазать их сливочным маслом.

Филе нарезать кусочками такого же размера, как шляпки.

Веточки розмарина освободить от листиков, оставив только верхние 4 - 5. Замочить их в холодной воде.

Оторванные листики измельчить, перетереть с солью. Перемешать с паприкой и оливковым маслом.

Полученной смесью замариновать куриное мясо на несколько минут.

Нанизать на  веточки розмарина кусочки филе, чередуя его с грибами.

Обжарить шашлычки из белых грибов и курицы на гриле. Периодически их необходимо переворачивать Время жарки составит 5-10 мин.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *