Домашние рецепты » Вторые блюда » Шашлычки из белых грибов и курицы
Шашлычки из белых грибов и курицы
Ингредиенты
- Гриб белый- 4 штуки
- Масло сливочное- 2 столовые ложки
- Курица (грудка)- 400 граммов
- Масло оливковое- 2 столовые ложки
- Розмарин- по вкусу
- Перец красный молотый сладкий (паприка)- по вкусу
- Соль- по вкусу
Приготовление
Разделить белые грибы на шляпки и ножки (шашлык используются только шляпки). Вымыть и просушить на полотенце. Поделить каждую шляпку на четыре части. Смазать их сливочным маслом.
Филе нарезать кусочками такого же размера, как шляпки.
Веточки розмарина освободить от листиков, оставив только верхние 4 - 5. Замочить их в холодной воде.
Оторванные листики измельчить, перетереть с солью. Перемешать с паприкой и оливковым маслом.
Полученной смесью замариновать куриное мясо на несколько минут.
Нанизать на веточки розмарина кусочки филе, чередуя его с грибами.
Обжарить шашлычки из белых грибов и курицы на гриле. Периодически их необходимо переворачивать Время жарки составит 5-10 мин.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!