Домашние рецепты » Вторые блюда » Картофель по-селянски
Картофель по-селянски
Ингредиенты
- Картофель- 600 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
- Лук репчатый- 1 штука
- Чеснок- 2 зубчика
- Ветчина- 100 граммов
- Томат (помидор) красный- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Картофель очистить, немного проварить в подсоленной воде, отцедить недоваренным и нарезать круглыми ломтиками. На масле слегка обжарить лук и чеснок, положить нарезанную тонкими ломтиками нежирную ветчину, а через 2 мин — измельченный помидор. Подержать немного на огне, помешивая, приправить солью и перцем, положить нарезанный картофель и прогреть все вместе, пока картофель не станет мягким.
Подать горячим с квашеными овощами.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!