Домашние рецепты » Вторые блюда » Шашлык с горчицей
Шашлык с горчицей
Ингредиенты
- Утка- 1 штука
- Соль- по вкусу
- Перец черный молотый- 12 граммов
- Лук репчатый- 1 штука
- Лимон- 1/2 штуки
- Томатное пюре- 120 граммов
- Горчичный порошок- 50 граммов
- Масло сливочное- 50 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 10 граммов
Приготовление
Перед тем как приготовить шашлык с горчицей, готовим горчичный соус.
Смешиваем горчичный порошок с маслом растопленным, соком лимона и порезанного мелко и немного прожаренного лука. Подсаливаем и немного перчим. К этому добавляем томатное пюре.
Берём уточку, разрубаем её на куски и натираем солью. Помещаем разрезанное мясо в холод.
После одного часа вынимаем и обсушиваем полотенцем. Распределяем на решётку, промазывая каждый кусок горчичным соусом. Обжариваем шашлык с горчицей над углями.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!