Домашние рецепты » Вторые блюда » Жареное рыбное филе с холодным соусом из сыра и томат-пасты
Жареное рыбное филе с холодным соусом из сыра и томат-пасты
Ингредиенты
- Рыбное филе- 600 граммов
- Мука пшеничная высшего сорта- 20 граммов
- Масло растительное (подсолнечное)- 60 граммов
- Майонез 67 %- 3 столовые ложки
- Сыр плавленый- 200 граммов
- Сливки 30%- 4 столовые ложки
- Томатная паста- 2 столовые ложки
- Лимон- 1 штука
- Перец сладкий маринованный- 100 граммов
Приготовление
Куски рыбного филе посолить, обвалять в муке и обжарить на масле (в течение 6—8 мин). С помощью блендера смешать майонез, сырки, сливки, томат-пасту, сок или пасту из перца, приправить, охладить. Готовый соус имеет консистенцию крема, слегка розовый цвет от томат-пасты, пикантный вкус. При подаче жареное рыбное филе можно украсить ломтиками сваренного вкрутую яйца, помидором, веточкой петрушки, добавить гарнир из картофеля. Соус можно налить на тарелку или подать отдельно.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!