Быстрый шашлык

Быстрый шашлык

Ингредиенты

  • Свинина (мякоть)- 2 килограмма
  • Лук репчатый- 5 штук
  • Вода минеральная- 150 мл
  • Перец черный молотый- по вкусу
  • Соль- по вкусу

Приготовление

Свинину обработать, ополоснуть и порезать на порционные небольшие куски (мясо можно взять любое другое, на свое усмотрение). Полученную нарезку сложить в эмалированную посуду.

Репчатый лук очистить от шелухи, помыть и нашинковать тоненькими полукольцами (как можно тоньше). Выдавить из получившейся массы сок в приготовленную емкость с кусочками мяса. Отжатый лук также добавить к свинине. Приправить мясо специями, подсолить и залить сильно газированной минеральной водой. Тщательно перемешать. Для данного рецепта не требуется время на маринование мяса, через несколько минут быстрый шашлык уже можно жарить.

Кусочки нанизать на шампуры и поджаривать, переворачивая, до готовности. Для сочности быстрый шашлык необходимо готовить на сильно раскаленных углях и поливать маринадом.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *