Домашние рецепты » Вторые блюда » Карп или сазан, тушенный в пиве
Карп или сазан, тушенный в пиве
Ингредиенты
- Карп свежий- 1 килограмм
- Уксус яблочный- 3 столовые ложки
- Пиво Жигулёвское- 1.5 стакана
- Вода- 1 стакан
- Хлеб Пшеничный- 200 граммов
- Изюм- 80 граммов
- Цедра лимонная- 1 штука
- Масло растительное (подсолнечное)- 4 столовые ложки
- Перец черный молотый- по вкусу
Приготовление
Подготовленную и хорошо промытую рыбу порезать на порционные куски, посолить, поперчить, полить сверху уксусом и выдержать в холодильнике в течение 1 часа, положив рыбу в эмалированную посуду. На терке необходимо крупно натереть мякиш подсохшего белого хлеба. В сотейник влить пиво и положить сливочное масло. Вскипятить, положить рыбу с маринадом, присыпать тертым хлебом, изюмом и мелко натертой цедрой лимона. Готовить карпа или сазана на слабом огне, закрыв посуду.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!