Тефтели из тунца

Ингредиенты

• Тунец натуральный. Консервы- 150 граммов
• Рис белый- 6 столовых ложек
• Сыр Адыгейский- 60 граммов
• Яйцо куриное (желток)- 1 штука
• Яйцо куриное- 1 штука
• Молоко 2.5%- 50 мл
• Сухари панировочные- 80 граммов
• Масло растительное (подсолнечное)- 3 столовые ложки
• Орех мускатный- 1 щепотка

Приготовление

Приготовить смесь из тунца, тушеного риса (исполь­зуем остатки или предварительно отваренный рис), тер­того сыра, желтка, соли и пряностей, сформовать из нее валик, разрезать его на тефтели, обвалять в смеси яйца с молоком (можно использовать только белок) и в су­харях и обжарить. Тефтели можно подать как ос­новное блюдо с картофелем.