Домашние рецепты » Вторые блюда » Тушеные зразы из корейки
Тушеные зразы из корейки
Ингредиенты
- Корейка- 800 граммов
- Соль- по вкусу
- Мука пшеничная высшего сорта- 1 столовая ложка
- Овощная приправа (порошок)- 1 пачка
- Масло растительное (подсолнечное)- 40 граммов
- Лук репчатый- 150 граммов
- Перец красный сладкий стручковый- 2 штуки
- Томат (помидор) красный- 3 штуки
- Свежая зелень (петрушка, укроп)- по вкусу
Приготовление
Отделенное от кости мясо корейки нарезать поперек волокна на 8 небольших кусков. Слегка отбить молотком, смоченным в воде. Мясо посолить, посыпать мукой и обжарить в разогретом жире. Лук и перец нарезать кольцами. Зразы положить в низкую кастрюлю, обложить нарезанными овощами, посыпать овощной смесью, залить стаканом воды и тушить, закрыв крышкой, до мягкости. Помидоры очистить от кожицы и добавить к мясу в конце тушения. Зразы подавать вместе с тушеными овощами, посыпанными зеленью, с гарниром из картофеля, рассыпчатого риса и салатом из свежих овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!
Самое вкусное
Самая популярная десятка рецептов:
Рецепт бисквита с одним яйцом
Алюминиевая посуда: что можно и нельзя в ней готовить
Рис с овощами. Рецепт моей свекрови
Маринованный сыр к новому году
Окорок сыровяленый. Рецепт интересного блюда
Индийские сладости. Рецепты приготовления
Запеканка творожная с манкой
Рождественское ирландское имбирное печенье
Суп харчо
Белковый омлет в микроволновке. Вкусный и быстрый завтрак
Выбор редакции
Добавить комментарий!