» » Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

Рецепт окрошки на квасе

Ингредиенты

  • Колбаса вареная говяжья- 300 граммов
  • Яйцо куриное- 5 штук
  • Картофель- 4 штуки
  • Редис- 300 граммов
  • Огурец- 4 штуки
  • Свежая зелень (петрушка, укроп)- 1 пучок
  • Сметана 15% жирности- 200 граммов
  • Квас хлебный- 1 л

Приготовление

Рецепт окрошки на квасе подсказала мне мама, когда мы всей семьей отдыхали на даче. Точнее я у нее его скопировала, так как готовили мы все вместе, и я до тончайших подробностей запоминала все моменты приготовления окрошки. Окрошка получилась наивкуснейшей, просто объедение. А как в жару ее, было есть, так вообще одно удовольствие, жажды как не бывало.

1. Отвариваем картошку и яйца по отдельности.

2. Промываем хорошенько зелень и овощи.

3. Колбасу вместе с яйцами и овощами нарезаем на меленькие кубики.

4. Зелень меленько измельчаем.

5. Все отправляем в глубокую кастрюлю и хорошенько перемешиваем, только не солим и не добавляем воду.

6. Закрываем плотно крышкой и в холодильник, до обеда.

7. Как только захотите отведать, достаем, раскладываем по тарелкам и заливаем все холодным квасом и солим.

8. По вкусу добавляем сметанку или хрен.

9. Рецепт окрошки на квасе вы уже знаете.

Всем вам приятного угощения!!!

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *