Зразы с грибами

Ингредиенты

• Фарш свино-говяжий- 700 граммов
• Лук репчатый- 1 штука
• Яйцо куриное- 1 штука
• Молоко 2.5%- 50 мл
• Хлеб Пшеничный- 1 грамм
• Соль- по вкусу
• Перец черный молотый- по вкусу
• Грибы отварные- по вкусу

Приготовление

Готовлю зразы из любых продуктов. Мне очень нравятся они по вкусу, но еще обожаю лепить из них, прятать начинку. Очень интересно и вкусно, особенно, когда ешь. Делала в основном из картошки, творога, а сейчас решила попробовать из мяса. Причем фарш можно брать любой. Грибочки тоже, думаю, найдутся у каждой хозяйки, если нет, то их можно без проблем купить. В общем, зразы с грибами вам очень понравятся и заодно разнообразят ваше меню.

1. Все компоненты, кроме грибов, смешиваем хорошенечко, чтобы фарш хорошо мялся.

2. Отделяем от фарша небольшой кусок, лепим из него лепешку.

3. В центр кладем грибы и аккуратно слепляем, чтобы все грибы были спрятаны.

4. Проделываем так со всем фаршем, пока полностью его не израсходуем.

5. Нагреваем сковороду и наливаем масло.

6. Выкладываем зразы с грибами и обжариваем с двух сторон.

7. Подаем с любым гарниром.

Всем приятного кушанья и аппетита!!!