Гречка с тушенкой – рецепт быстрого ужина

Ингредиенты

• Гречневая крупа (ядрица)- 1,5 стакана
• Говядина тушеная- 1 банка
• Лук репчатый- 1 штука
• Томатная паста- 1,5 столовые ложки
• Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
• Чеснок- 2 зубчика

Приготовление

Гречка с тушенкой – рецепт, по которому всегда готовила эту крупу моя бабушка. С одной стороны это вариант быстрого ужина, а с другой – сытное и вкусное мясное блюдо. Вообще-то, принято считать, что гречка с тушенкой – это полевая еда. Может, и так. Но в домашних условиях, поверьте, приготовить ее можно не хуже.

1. Гречку промываем, перекладываем в кастрюлю, заливаем водой. Ставим на огонь вариться до готовности.

2. Тем временем лук чистим, измельчаем полукольцами.

3. На сковородку наливаем немного растительного масла, разогреваем его.

4. После этого бросаем в масло лук, обжариваем его в течение пяти минут.

5. Потом добавляем к нему тушенку.

6. Перемешиваем, разминаем все кусочки. Тушим так пять минут.

7. Затем кладем в сковородку томатную пасту. Вновь перемешиваем и тушим еще три минуты.

8. В конце выкладываем гречку.

9. Перемешиваем, протушиваем еще пять минут.

10. Чеснок чистим, споласкиваем и пропускаем через чесночницу, а затем добавляем в кашу.

11. Перемешиваем и все. Перекладываем на тарелочки и подаем. Гречка с тушенкой, рецепт приготовления которой поможет накормить вкусным ужином всю семью, готова.

Желаю всем отменного аппетита!!!