Салат с корнем сельдерея

Ингредиенты

• Курица (филе)- 160 граммов
• Сельдерей (корень)- 120 граммов
• Шампиньоны свежие- 60 граммов
• Огурец маринованный- 20 граммов
• Майонез 67 %- 3 столовые ложки
• Горчица- 10 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

Я не приверженец поддержания стройной фигуры и очень люблю покушать даже вредную пищу, если она божественно приготовлена, но этот салатик я стараюсь есть как можно чаще. Салат с корнем сельдерея - чрезвычайно полезная штука! Рекомендую всем и каждому включить его в свой рацион.

1. Куриное филе избавить от пленки, отварить целиком в слегка соленой воде и нарезать кусочками чуть больше, чем на оливье (я люблю рвать филе руками на мелкие ломтики - так салат выглядит более необычно).

2. Корень сельдерея помыть и почистить, нарезать тонкими ломтиками.

3. Соленые огурчики покрошить мелкими кубиками.

4. Смешать все ингредиенты в одной большой миске, посолить, заправить горчицей и майонезом и хорошенько перемешать. Салат с корнем сельдерея можно подавать к столу!

Кроме того, что салат с корнем сельдерея очень полезен, он действительно помогает поддерживать себя в форме - все продукты чисто диетические и с минимальным количеством калорий. Если хотите супер-легкий вариант, воспользуйтесь диетическим майонезом. Всего вам самого вкусного и полезного!