» » Греческий салат: рецепт приготовления

Греческий салат: рецепт приготовления

Греческий салат: рецепт приготовления

Ингредиенты

  • Огурцы свежие- 4 штуки
  • Томат (помидор) красный- 5 штук
  • Перец красный сладкий стручковый- 2 штуки
  • Лук красный салатный- 0,5 штуки
  • Сыр брынза (из коровьего молока)- 250 граммов
  • Маслины черные крупные, консервированные- 250 граммов
  • Салат листовой- 1 пучок
  • Масло растительное (подсолнечное)- 2 столовые ложки
  • Соль- 2 щепотки

Приготовление

В самой Элладе греческий салат, рецепт под таким названием не известен. Аборигены привыкли называть его деревенским, видимо первоначально он был популярен именно в селах, то есть это шедевр народного кулинарного творчества, а не отдельных именитых поваров. Сыр стараемся подобрать помягче и чтобы был соленый. Маслины кладутся в салат целыми, хотя не возбраняется и нарезать кусочками.

1. Греческий салат рецепт, как и всегда, рекомендует начать с тщательной промывки овощей и прочих ингредиентов. Чистые огурчики нарезаем кусочками, нарезаемым кусочкам помидор придаем форму кубиков. Сыру также придаем вид кубиков, закидываем в салатницу, в нее же забросим лук, который нарезали полуколечками.

2. Из перца выскребаем семечки, оболочку нарежем в виде тонких полосок. Отправляем в салатницу. Маслины закидываем сразу или предварительно нарезав, как покажется лучше.

3. Промоем салатные листья, слегка обсушим их, нарежем и тоже в салат забросим. Теперь греческий салат рецепт с брынзой хорошенько перемешаем, добавим соль, польем растительным маслом. Кстати, аккуратнее с солью, ведь брынза сама уже достаточно соленый продукт.

Приятного аппетита!
Комментариев пока еще нет. Вы можете стать первым!


Добавить комментарий!

Ваше Имя:
Ваш E-Mail:
Полужирный Наклонный текст Подчёркнутый текст Зачёркнутый текст | Выравнивание по левому краю По центру Выравнивание по правому краю | Вставка смайликов Выбор цвета | Скрытый текст Вставка цитаты Преобразовать выбранный текст из транслитерации в кириллицу Вставка спойлера
Подтвердите: *