Салат с кальмарами и орехами

Ингредиенты

• Кальмар свежий- 500 граммов
• Сыр творожный- 100 граммов
• Орех грецкий- 100 граммов
• Чеснок- 3 зубчика
• Йогурт натуральный 2%- 150 мл
• Яйцо куриное- 2 штуки
• Лук зелёный- 10 граммов
• Соль- по вкусу

Приготовление

1. Отварим кальмарчики и нарежем их соломкой.

2. Натрем на терке сыр.

3. Отварим яйца, отделим белки от желтков. Мелко нарежем белки.

4. Нарубим орешки. Мелко измельчим чеснок.

5. Соединим все подготовленные ингредиенты.

6. Приготовим заправку для салата с кальмарами. Смешаем 100 грамм натурального йогурта с одной ложкой творожного сыра и половиной ложки ложки лимонного сока.

7. Добавим соль и перец, смешаем салат с заправкой.

8. Украсим салатик порубленным зеленым луком и оставшимся желтком.

Салат с кальмарами и орехами готов!