Легкий салат с курицей и грейпфрутом «идеальная фигура»

Ингредиенты

• Курица (грудка)- 250 граммов
• Грейпфрут- 1 штука
• Сыр Пармезан- 100 граммов
• Кресс-салат- 50 граммов
• Лимон- 1 штука
• Перец жгучий красный- по вкусу
• Мята свежая- по вкусу
• Масло оливковое- 2 столовые ложки

Приготовление

1. Для начала приготовим заправку к салату. Для этого возьмем глубокую миску и в ней смешаем масло, лимонный сок и мяту с перцем.

2. Тщательно вымешаем заправку при помощи венчика.

3. Листья салата хорошо вымыть и разложить на плоской поверхности, чтобы они обсохли.

4. Просушенный салат выложить на сервировочное блюдо.

5. Сверху салата отправиться мякоть грейпфрута, нарезанного на кубики и очищенного от пленки.

6. Далее идет куриная грудка, обжаренная или запеченная в духовке, если желаете диетический вариант салата.

7. Сверху посыпаем салат с курицей и грейпфрутом натертым сыром.

Легкий салат с курицей и грейпфрутом «идеальная фигура» готов!