Суп, рецепт супа овощного в горшочке с цыпленком
Ингредиенты
- Говяжий бульон- 0,4 л
- Цыпленок- 70 граммов
- Морковь- 30 граммов
- Репа- 20 граммов
- Лук-порей- 15 граммов
- Сельдерей- 10 граммов
- Капуста савойская- 60 граммов
- Масло сливочное- 5 граммов
- Гренки- 20 граммов
Приготовление
В горшочке супы выходят ароматными, насыщенными, питательными и очень вкусными и сытными. Особенно люблю готовить суп, рецепт в горшочках, который знаю уже давно, в деревенской печи, когда приезжаем всей семьей в деревню на отдых. Вот тогда у меня начинается раздолье для кулинарных фантазий. В горшочки можно класть любые продукты, не обязательно те, которые я вам предлагаю, но с выше приведенными мне больше всего нравится.
1. Отправляем в горшочки кусок цыпленка промытого и нарезанного на куски.
2. Морковку нарезаем на дольки.
3. Таким же образом нарезаем репу, сельдерей, лук-порей.
4. Капусту савойскую ошпариваем кипятком, затем нарезаем на дольки.
5. Перекладываем все овощи в горшочек и заливаем их мясным прозрачным бульоном.
6. Вливаем еще растопленное масло сливочное, закрываем крышкой посуду.
7. Готовим в духовке 45 минут при 1800С.
8. Суп, рецепт замечательного блюда готов.
Приятного всем вам кушанья!!!
Добавить комментарий!